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自制泡萝卜的简单做法_自制泡萝卜的简单做法窍门

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介自制泡萝卜的简单做法_自制泡萝卜的简单做法窍门       大家好,今天我想和大家探讨一下关于自制泡萝卜的简单做法的问题。在这个话题上,有很多不同的观点和看法,但我相信通过深入探讨,

自制泡萝卜的简单做法_自制泡萝卜的简单做法窍门

       大家好,今天我想和大家探讨一下关于自制泡萝卜的简单做法的问题。在这个话题上,有很多不同的观点和看法,但我相信通过深入探讨,我们可以更好地理解它的本质。现在,我将我的理解进行了归纳整理,让我们一起来看看吧。

1.白萝卜怎么泡

2.如何做泡萝卜

3.如何做腌萝卜做法

4.白醋泡萝卜的腌制方法窍门

5.饭店里的酸酸甜甜脆脆泡白萝卜是怎么做的

6.萝卜条怎么做好吃,酸辣泡萝卜条的家常做法

自制泡萝卜的简单做法_自制泡萝卜的简单做法窍门

白萝卜怎么泡

       泡菜是中国所特有得一类食物了,将蔬菜通过浸泡在风味上更加的独特,口感上也更加的美味,还可以为我们的身体带来优异的益生菌成分。而冬天最适合吃的就是白萝卜了,白萝卜通过浸泡可以带来不一样的美味,但是想要白萝卜浸泡出来依旧有脆脆的口感,以下的步骤可是不可以少的。

       白萝卜怎么泡才脆

       一、泡萝卜的做法1

       1.白萝卜,胡萝卜切成小块盛容器备用

       2.打开泡椒袋

       3另起一装备盛泡椒水备用

       4.泡脚倒出,剁碎备用

       5.打开白醋,红醋

       6.倒入盛有泡椒水的容器中

       7.倒入糖

       8.放入盐

       9.搅拌融化以后,倒入花椒

       10.再倒入辣椒段

       11.在搅拌一下

       12.最后再倒入盛有白、胡萝卜的容器中

       二、泡萝卜的做法2

       1都除皮洗净

       2先切成段,在切成片,在切成条

       3都一样(姜蒜都切片)都切好用盐掩一下备用

       4调味水(要用开水放冷在放入各种调料调味,野山椒的水也要放进去喜欢辣点就多放点,醋也一样)调好的味水要突出几种味

       盐味甜味不宜太甜酸味适中辣味依个人

       5调好味,就直接放入掩好萝卜和切好的姜蒜。(泡上2天就可以吃了,泡菜要注意保存哦,泡菜水里不能加生水不能有油哦,吃的时候用单独的东西夹,这种泡菜直接用个合子装就可以,盖上盖子放入冰箱冷藏,吃的时候直接夹就可以

       三、泡萝卜的做法3

       1把萝卜洗干净,然后找地方晾干,搁置3天左右的时间,目的是让萝卜尽可能的少一些水份,这样才好吃。(有些人削皮,有些人不喜欢削皮,我喜欢带皮吃,才爽口)

       2然后把晾干的萝卜切成3-4小段,什么形状按照自己的喜好来定义,不做强求。

       3找个盆子,撒上粗盐几把,用手搓,翻动萝卜5分钟,搁置在那里研制2个小时。

       4然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去,记得缸不能有油脂,不能不干净,不能有生水的水份在里面,导入的是冷开水,不是自来水。

       5然后把搓好的萝卜网缸里导入,放入一些辣椒,白醋,粗盐多几把。

       6用盖子密封好,经过1个月时间,浸泡的萝卜好了,可以拿出来吃,味道很好。

       四、泡萝卜的做法4

       1.萝卜两条,去皮。

       2.切成条状,放入锅里,加三勺盐,用筷子翻动,使盐均匀。

       3.腌制一个多小时,可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗,把的盐分洗干净,然后放好在一个盘子里。

       4.开始做泡萝卜条的料,很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌,使白糖颗粒散开。

       5.把洗好的萝卜条,倒入保鲜盒里,用保鲜膜附上,然后盖

如何做泡萝卜

       简单的泡萝卜方法:

       准备用料:白萝卜、白糖适量、小米椒适量、干辣椒适量、 姜适量、蒜瓣适量、盐适量、香醋适量。

       步骤一:准备新鲜的白萝卜

       步骤二:将白萝卜洗净,切条。注意:不去皮,切条比切片脆。

       步骤三:在白萝卜条上撒盐,抓掐萝卜条,静置半小时,出水后倒掉,用凉开水冲洗干净。

       步骤四:加入白醋、白糖、食盐,撒蒜末和辣椒。至少要藏起来4小时。

       步骤五:喜欢味道重的,可以在冷藏室多放几天。

如何做腌萝卜做法

       泡萝卜介绍 做法:

       泡甜萝卜

       原料配方:白萝卜2千克、老蒜盐水(指泡过蒜的老盐水)500克、新盐水600克、特级白酱油 500克、一级醋300克、黄砂红糖400克、白糖250克、食盐50克、干红辣椒60克、白酒20克、醪糟汁20克、香料包(八角、香草、豆蔻各1克、花椒2克、滑菇7克)1个

       1、选个大、鲜嫩、不空心的白色圆根萝卜,去蒂、根、须,洗净,沥干水分,逐个切成3厘米厚的片,用盐拌匀入盆腌3天,捞出,沥干涩水。

       2、将各料调匀装坛内,放入萝卜片及香料包,盖上坛盖,掺足坛沿水,泡1个月后即成。入坛后半月左右要翻坛一次,使其受味均匀。若需贮存较久,可将萝卜整块入泡。

       产品特点 脆嫩,甜香,微感咸味,呈深**。可贮放100天以上。

       酸萝卜

       原料:白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲、姜两三片、糖醋适量、主要看你用的萝卜的大小、糖醋的比例差不多是2:1、再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁、盐

       做法:

       1、红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;

       2、把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次;

       3、腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;

       4、用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱

白醋泡萝卜的腌制方法窍门

       准备材料:萝卜5斤、食盐30g。

       一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。

       二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。

       三、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。

       四、切好后放通风处晒干。

       五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。

       六、焯水后捞出沥干水份,放凉。

       七、放盐拌匀。

       八、然后腌制15天,这样咸萝卜干就做好了。

饭店里的酸酸甜甜脆脆泡白萝卜是怎么做的

       一、白醋泡萝卜

       1、白萝卜洗干净。

       2、用干净的刀,削下约1左右的皮晾干(表面水份干掉,千万别成了萝卜干)

       3、把萝卜皮放在碗中,加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮

       4、新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎,大蒜剥皮切碎

       5、将碎尖椒泡在开水中,待水凉后,加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精、萝卜放在4中,置于密封盒中盖上盖子,放冰箱8小时后就可以吃了。

       二、白醋泡萝卜的家常做法

       材料?

       主料:白萝卜两条;

       辅料:酿造糯米白醋一瓶、冰糖适量、盐适量、辣椒粉适量?

       做法:

       1 洗净萝卜并切成喜欢的形状和大小,萝卜可去皮或者不去皮,有皮的萝卜更爽口。?

       2 加入些许盐,使多余水份渗出,一般来说,一两个小时后即可。

       3 冰糖适量,用开水化开后放置一旁冷却,加入白醋调成自己喜好的味道,把调好的白醋冰糖溶液放在玻璃瓶器皿里备用

       4 喜欢吃辣的豆友可以放点干辣椒粉进醋溶液,然后把萝卜放进玻璃瓶子里,第二天即可食用。

5 泡一个晚上左右开以吃了,酸甜辣适中,开胃无比。

萝卜条怎么做好吃,酸辣泡萝卜条的家常做法

       准备材料:白萝卜 1根,白醋 1瓶,小米椒 适量,盐 适量,冰糖 适量,水 适量

       1、将小米椒切粒,可以按个人口味放小米椒。

       2、白萝卜切成条状,撒盐腌制20分钟,再用放凉的开水冲洗干净。

       3、锅中加适量水,加入白醋、冰糖烧开放凉。

       4、玻璃瓶中放入一层萝卜一层小米椒,放完萝卜后,将放凉的醋汁倒入容器内。

       5、盖上盖子,放置一晚就可以食用了。

泡酸萝卜怎么泡?用冷开水呢还是直接用冷水?

       食材

       主料

       白萝卜

       500克

       辅料

       蒜头

       适量

       小红尖辣椒

       适量

       盐

       适量

       白砂糖

       适量

       白醋

       适量

       步骤:酸辣泡萝卜条的家常做法

       1.萝卜两条,去皮。

       2.切成条状,放入锅里,加三勺盐,用筷子翻动,使盐均匀。

       3.腌制一个多小时,可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗,把的盐分洗干净,然后放好在一个盘子里。

       4.开始做泡萝卜条的料,很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌,使白糖颗粒散开。

       5.把洗好的萝卜条,倒入保鲜盒里,用保鲜膜附上,然后盖好盖子。

       6.放到冰箱里,一天一夜。我是晚上做的,第二天下班回家7点多就可以开了。

       7.做好了,酸辣泡萝卜条,酸脆可口,辣度刚好,还有点甜甜的味道,很开胃。

       小贴士

       ①放入冰箱前,要用保鲜膜附在上面,可以密封性好些。

       ②腌制萝卜的时候,时间可以自己去把控,可以试下萝卜条的味道,是不是比较软然后没有萝卜的味道。

       用冷开水泡。

       主料:白萝卜1条?

       辅料:白开水适量、盐适量、醋适量、尖椒适量、糖适量

       1、白萝卜一个。

       2、洗净削皮,切成大条。用盐杀一下水分。

       3、冷开水倒在一个小盆内,放入适量盐。

       4、把腌好的萝卜条挤一下水分,和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右。

       5、两个剁辣椒的瓶子,洗净,滴干水分。把萝卜条和尖椒装进去。

       6、准备好盐、醋、白糖。

       7、加入冷开水、醋、盐、糖。冷开水没过萝卜就行了。

       8、瓶盖洗净擦干水分,用保鲜袋将盖和瓶口隔开,盖紧瓶子口,目的是更密封。

       9、倒置一两天。放入冰箱更好。

       10、泡萝卜条好了。

       好了,今天关于“自制泡萝卜的简单做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“自制泡萝卜的简单做法”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。