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自制酸梅汤的配方_自制酸梅汤的配方图

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介自制酸梅汤的配方_自制酸梅汤的配方图       很高兴有机会参与这个自制酸梅汤的配方问题集合的讨论。这是一个多元且重要的话题,我将采取系统的方法,逐一回答每个问题,并分享一些相关的案例和观点。1.做法,正宗自制酸梅汤怎么做2.正宗酸

自制酸梅汤的配方_自制酸梅汤的配方图

       很高兴有机会参与这个自制酸梅汤的配方问题集合的讨论。这是一个多元且重要的话题,我将采取系统的方法,逐一回答每个问题,并分享一些相关的案例和观点。

1.做法,正宗自制酸梅汤怎么做

2.正宗酸梅汤的配方

3.酸梅汤制作方法与材料(最详细的)

4.酸梅汤配方

5.请问:酸梅汤如何制作?原料包括什么?如何进行配比?

6.家庭自制酸梅汤的做法

自制酸梅汤的配方_自制酸梅汤的配方图

做法,正宗自制酸梅汤怎么做

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

       方法/步骤

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       这个是牛皮纸锡纸袋密封包装,包装大气干净,避光阴凉处可保存4个月,冰箱中冷藏时间更长,这一包够我们家3~5人喝,量很足够

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       拆开是4个独立密封食材袋子,和两包桂花之类的辅料小袋子,真材实料看的见,免去大家大热天跑去药店一点点的称,买回来还不知道怎么搭配。

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       除了桂花将所有的食材,8种,先用清水稍微清洗一遍,洗好再倒入一碗中清水浸泡20分钟左右,让食材药效泡开(泡的那个水不要等下直接入锅,不要浪费)

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       将浸泡好的水直接倒入锅内,不要浪费掉,然后将所有的食材全装到无纺布煲汤袋中,装好无纺布反折下就可以了,不会漏(每个牛皮纸袋中都有1个)放锅内

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       锅内放2.5升的水(大约5瓶矿泉水的量) 大伙烧开沸腾水,然后再小火熬制半个小时(越熬越正宗入味)

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       出锅前加入冰糖或蜂蜜,量根据各人口味添加,我一般加100g的量冰糖,颜色超级棒,撒上桂花,贼香,迫不及待的喝两口,好有成就感!

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       放到冰箱中冰镇后再后,超级酸甜可以,家里有小孩子,弄个吸管给她,开开心心一碗喝完,家人下班回家灌一杯,全身爽。

       下边这张图都是大家用我的这个食材煮好拍的照片,一个个得意的很~O(∩_∩)O哈哈~喜欢的可以联系我

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       漫画版,爱美食的比较善良,爱动手的人运气都不会太差~

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

       END

       注意事项

       不要一开始就直接放冰糖,要等到味出来后再放,我一般是煮好才放,然后搅拌下

       刚刚煮好的,有些人急着就喝,我一般都是冰镇后喝的,冰镇后非常酸爽可口

正宗酸梅汤的配方

       将乌梅、甘草、山楂、薄荷叶、陈皮、桑葚、桂花、冰糖、玫瑰花蕾洗净,放入锅中用小火煮1小时左右。

       工作方法

       1.将干山楂、甘草、乌梅、干桂花用水略漂洗后,与冰糖一起放入砂锅中,用1500ml清水(一般家用饭碗约六碗水)浸泡30分钟左右;

       2.泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道,但不要放过),大火煮开。煮沸后,用小火煮50分钟。关火,晾凉!

       可以放冰箱,冰镇酸梅汤更美味。

酸梅汤制作方法与材料(最详细的)

       正宗酸梅汤的配方如下:

       材料准备:乌梅30克,山楂片30克,陈皮15克,甘草片2克,洛神花6克,冰糖120克,桂花3克,纯净水2升,一个汤锅,一个瓶子等。

       1、将乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等食材准备好。

       2、将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花,用清水洗去浮尘,捞出。

       3、放入汤锅中,加纯净水,大火烧开,转小火煮30分钟。

       4、放冰糖和桂花搅拌均匀。

       5、晾凉后过滤酸梅汤,装入瓶中冷藏,即可饮用。

酸梅汤配方

       主料:乌梅60克,山楂10克,甘草10克,薄荷5克,陈皮5克,桑椹5克,洛神花5克,冰糖150克,纯净水3L。

       辅料:5.7升锅1口,凉水壶1个,汤勺1个。

       1、准备好煮酸梅汤的材料。

       2、将酸梅汤的材料用水清洗2遍。

       3、清洗干净之后,放入汤锅里。

       4、加入3L的纯净水。

       5、电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开。

       6、水煮开之后,将电磁炉调低至火锅档800瓦的火,再熬制30分钟即可。

       7、30分钟之后,关火,将冰糖放入汤锅中,用汤勺轻轻搅拌,利用酸梅汤的余热将冰糖溶化。

       8、等冰糖完全溶化之后,待酸梅汤晾至常温。用汤勺将酸梅汤舀入纤巧壶(凉水壶)中。将熬制酸梅汤的材料过滤出来,备用。

       9、将完全晾凉的酸梅汤放入冰箱冷藏室冰镇,喝的时候也可以放两块冰块,肠胃不好的就不要冰镇了,也不要放冰块当天喝完即可!

请问:酸梅汤如何制作?原料包括什么?如何进行配比?

       酸梅汤的配方和做法如下:

       主料:乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克。

       辅料:冰糖45克、清水1000克、干桂花少许。

       1、准备好原料:乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花,干桂花可以不加。

       2、将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。

       3、加入干山楂片。

       4、加入陈皮。

       5、养生壶中加入1000克的清水,将茶篮放进去,先浸泡30分钟,再启动养生壶,选择花果茶,加热30分钟。

       6、加入冰糖。

       7、冰糖融化后,倒入杯中,加点干桂花。

       8、酸梅汤做好啦,来一杯吧。

制作酸梅汤的注意事项

       1、选择梅子:选择酸度适中的梅子,新鲜度要好,表面没有破损或腐烂的现象。如果使用干梅子,要先泡软。

       2、清洗梅子:将梅子用清水冲洗干净,确保没有泥土或杂质。

       3、去核:将梅子用刀切开,取出核。如果你不喜欢有果肉渣渣的口感,可以用筛网过滤掉果肉渣渣。

       4、煮煮:将去核的梅子放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮20分钟左右,直到梅子变软并释放出酸味。

       5、加糖:根据个人的口味,可以适量加入白糖或蜂蜜来调整酸梅汤的甜度。搅拌均匀,直至糖完全溶解。

家庭自制酸梅汤的做法

       材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。

       制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。

       饮用须知:1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。3、新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了!

正宗酸梅汤配方比例

       用料

       网购酸梅汤料包 1包

       水 2L

       自制酸梅汤的做法

       取一包食材(不包括桂花)简单清洗,装入无纺布袋内;放入锅中加水2L;浸泡一个小时,连带浸泡的水一起煮,大火烧开转小火慢煮30分钟左右;煮到20分钟的时候加入(150-200克)冰糖和适量的蜂蜜;出锅前撒入少许桂花,口感香气立即翻倍。自制酸梅汤的做法 步骤1

       出锅后自然冷却,装瓶,放入冰箱冰镇,随喝随取。自制酸梅汤的做法 步骤2

       味道很棒。自制酸梅汤的做法 步骤3

       小贴士

       1.酸梅汤喝起来虽然很酸,但它是碱性物质,能够最大调节体内的酸碱平衡,努力创造体内碱性环境是预防各种疾病的关键;

       2.酸梅汤之所以颜色红是加了洛神花的原因,这个是天然色素,抗氧化抗衰老;

       3.禁止用铁锅熬制酸梅汤,因为其材料为膳食材料。

       正宗酸梅汤配方比例做法如下:

       工具/材料:纱布1块、乌梅30克、山楂干30克、甘草5克、陈皮10克、冰糖适量、干桂花少许、冰块若干、水1500至2000ml。

       1、将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。

       2、将浸泡好的材料连水倒入锅中,加1500至2000ml水大火煮开后,转小火煮40分钟关火,加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

       3、用纱布过滤掉渣。

       4、撒点干桂花进去,加入冰块。

       5、成品图。

       好了,关于“自制酸梅汤的配方”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“自制酸梅汤的配方”有更深入的了解,并且从我的回答中得到一些启示。