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自己包的粽子煮多久才能熟_自己包的粽子煮多久才能熟包好棕子煮还蒸好

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介自己包的粽子煮多久才能熟_自己包的粽子煮多久才能熟包好棕子煮还蒸好       现在,请允许我来为大家分享一些关于自己包的粽子煮多久才能熟的相关知识,希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于自己包的粽子煮多久才能熟的讨论

自己包的粽子煮多久才能熟_自己包的粽子煮多久才能熟包好棕子煮还蒸好

       现在,请允许我来为大家分享一些关于自己包的粽子煮多久才能熟的相关知识,希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于自己包的粽子煮多久才能熟的讨论,我们开始吧。

1.自己包的生粽子煮多久才能熟

2.自己包的粽子要煮多久自家包粽子要煮几个小时才熟透

3.用大锅煮粽子要煮多久用大锅煮粽子要煮多长时间

自己包的粽子煮多久才能熟_自己包的粽子煮多久才能熟包好棕子煮还蒸好

自己包的生粽子煮多久才能熟

       自己包的粽子要煮3-4小时,下面是具体做法:

       准备材料:粽子数个

       1、将包好的所有粽子都放入锅中,加入可以没过粽子的水。

       2、在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖,防止煮的时候,粽子因为震荡而散开。

       3、开火煮至上汽后,转小火继续将粽子煮3-4小时。

       4、煮好后不要立即出锅,放在锅中晾凉。

       5、粽子晾凉后就可以出锅装盘,美味的

       肉粽

       就完成了。

       扩展资料

       食用粽子的注意事项:

       1、粽子在未熟时不能吃:

       粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。

       2、不能吃储存已久的粽子:

       自制的粽子未经过

       真空处理

       ,保质期是极其短暂的,如是天气炎热,最好及时吃掉,

       万一

       不行才存储在冰箱中,但最好在4天内吃完,且再次吃时一定要再次煮熟,要不会硬邦邦的,一点粽子的味道也没有了。

       人民网-男子吃俩肉粽把胃堵了

       吃粽子注意四大禁忌!

自己包的粽子要煮多久自家包粽子要煮几个小时才熟透

       要看米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。高压锅的话中小火煮约30分钟粽子就熟了。

       粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内,相对就好煮些。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。

       自制粽子的注意事项

       自制粽子在选材和制作时要注意以下三点:

       一是选择新鲜的食材。以糯米为主,配以不同的馅料,一般有素粽和肉粽。素粽常用果品(大枣、葡萄干等)、谷类等,应无变质、生虫等现象;肉粽常用火腿、五花肉等,建议在正规场所购买。

       二是选好粽叶和粽线。最好使用新鲜粽叶,如用干粽叶,使用前要用水泡或水煮软化;尽量采用素色棉麻线捆扎,松紧适度。

       三是保持清洁卫生。包粽子时手要干净卫生,食材、粽叶、加工器具等要清洗干净,以保证制作过程安全卫生。

       以上内容参考 人民网--手把手教你如何煮粽子、人民网--2020端午节食用粽子注意啥?

用大锅煮粽子要煮多久用大锅煮粽子要煮多长时间

导语:想吃粽子,可以去商店买,也可以自己包,而自己包的粽子会更新鲜,更符合自己的口味。不过,自己包粽子工序就比较复杂了,尤其最后煮的环节,一定要煮够时间,不然很容易夹生。那么,到底自己包的粽子要煮多久?一般自家包粽子要煮几个小时才熟透?一起来了解。

自己包的粽子要煮多久 自家包粽子要煮几个小时才熟透

煮粽子

1、普通锅:至少要煮2个小时;

2、高压锅:一般20分钟左右。

煮粽子步骤:

1、平时自己在家包的粽子,可以用高压锅来煮制,在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中,然后加入足量的清水,清水一定要没过粽子5到10厘米。

2、盖好锅盖以后加热烧开,等高压锅上的高压阀开始冒气以后计时,继续加热20分钟,然后关火,这时先不要动高压锅,让他的高压阀自然降落,等高压阀落下以后,再过15分钟才能把高压锅的锅盖打开,这时锅中的粽子就已经熟透煮好。

怎么煮粽子叶子不黄?

粽子的煮法

如果是自己手工包的粽子想要粽叶不黄在煮粽叶的时候就要特别留意,首先是煮粽叶,先把凉水烧开后,放入粽叶,煮到水再开了以后就可以关火了,把粽叶拿出后放入凉水中待用。千万不要在凉水中煮粽叶,也不要把叶子在开水中放凉,否则叶子会变黄。然后是煮粽子。把包好的粽子先在锅里放好,另外烧一锅水,水开后倒入粽子里,继续加热,直到粽子煮熟。这样煮出来的粽子叶子不黄,而且有粽叶的香味。切记不要用冷水煮粽子。

如果是外面买的加工好的粽叶一般煮出来叶子都会呈现深绿偏灰黑或淡**,如果煮出来仍然是青绿色那有可能是加入了保鲜剂,另外,就是在浸泡粽叶时添加了工业硫酸铜和工业氯化铜“返青”。

新鲜粽叶在制作过程中要经过高温蒸煮,粽叶颜色都会呈现深绿偏灰黑或淡**,

绝不会有青绿色粽叶。为保持粽叶新鲜诱人,一些商家采取化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜,会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒。这种症状不易觉察,一旦发病就有可能致癌,甚至危及生命。

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两个小时左右。

       包的紧一点时,一般需要煮2个小时粽子里面才能熟透,不然中间容易夹生,吃起来会一粒粒的是感觉。如果包的松那么粽子也会熟的快一点,一般煮半个小时就足够了。

       煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡软,泡的时候可以加入一些食盐,如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子,因为用高压锅煮粽子速度会更加的快,而且这样煮出来的粽子营养损失比较少,并且味道也很好,不过大家需要注意使用高压锅时要注意安全。

       粽子要冷水下锅,因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心等现象,而且随着水温慢慢升高,粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中,煮出来的粽子会更加香。煮粽子时放的水要使水面超过粽子,最好水能够超过粽子两寸左右。

       好了,关于“自己包的粽子煮多久才能熟”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“自己包的粽子煮多久才能熟”,并从我的解答中获得一些启示。