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自制蔓越莓饼干的做法_自制蔓越莓饼干的做法大全烤箱

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介自制蔓越莓饼干的做法_自制蔓越莓饼干的做法大全烤箱       在接下来的时间里,我将为大家提供一些关于自制蔓越莓饼干的做法的信息,并尽力回答大家的问题。让我们开始探讨一下自制蔓越莓饼干的做法的话题吧。1.蔓越莓饼干怎么做2.桃酥的制作方法3.

自制蔓越莓饼干的做法_自制蔓越莓饼干的做法大全烤箱

       在接下来的时间里,我将为大家提供一些关于自制蔓越莓饼干的做法的信息,并尽力回答大家的问题。让我们开始探讨一下自制蔓越莓饼干的做法的话题吧。

1.蔓越莓饼干怎么做

2.桃酥的制作方法

3.有哪些做法简单有好吃的饼干?

4.家庭饼干的做法

5.可以自制的零食有哪些?

自制蔓越莓饼干的做法_自制蔓越莓饼干的做法大全烤箱

蔓越莓饼干怎么做

       用料 ?

       低筋粉 230g

       鸡蛋液(全蛋打透) 30g

       黄油 140g

       糖粉(细砂糖) 90g

       蔓越莓干 50g

       蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)的做法 ?

       黄油隔水软化,加入糖粉、鸡蛋液,手动把这些混合打发至颜色变浅(图中黄油有点软化过头了,可以放冰箱一两分钟,稍稍凝固一些)

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       加入蔓越莓干(如果颗粒较大,可以先切碎)混合搅拌(中黄油已经打发到有点蓬松、发白,这样差不多了)

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       将低筋粉筛入其中,并用手混合,放入模具塑形。然后放进冰箱冷冻1—2个小时(一定要冷冻哦,不然不好切,会散掉)

       将变硬的蔓越莓切成一片一片,薄厚在3mm左右(喜欢厚的童鞋,就切得厚一点吧,烤的时间适当延长)

       烤盘上垫油纸,再整齐地放在烤盘上(留有空隙)。烤箱先预热,放在中层,然后上下管160度,大概15分钟左右(每个烤箱的温度不同,时间也会有变化)

       刚烤好的饼干有些软,冷却之后就好了,很酥脆。

       小贴士

       等完全冷却后,可以放在罐子中慢慢享用

桃酥的制作方法

       今天给各位分享蔓越莓的功效与副作用的知识,其中也会对蔓越莓的功效与副作用是什么进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!

       本文目录一览:1、蔓越莓功效与作用2、蔓越莓有副作用吗?吃了对身体有没有伤害?3、蔓越莓胶囊的功效与作用及禁忌4、蔓越莓副作用和禁忌这么严重5、哪些人不适合吃蔓越莓蔓越莓功效与作用蔓越莓功效与作用

       蔓越莓功效与作用,生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解,不同的使用方法对人体产生的作用也不一样,吃法也是多种多样的,我为大家整理好了蔓越莓功效与作用,一起来看看吧。

       蔓越莓功效与作用1

       功效一,预防尿路感染

       主要起到预防尿路感染的物质为蔓越莓当中的一种成分:浓缩单宁酸(原花青素)。

       研究者们发现蔓越莓汁能预防尿路感染与其能抑制大肠杆菌对尿道上皮细胞的粘附特性有关。

       功效二,抗氧化

       维生素C具有很强的抗氧化效果,蔓越莓当中就很有相当高水平的维生素C含量,而且蔓越莓中富含的原花青素,是目前广泛被认同的清除人体自由基最有效的天然抗氧化剂,蔓越莓的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍。

       功效三,保护肠胃

       许多研究表明蔓越莓具有抗幽门螺旋杆菌的功效,降低胃溃疡及胃癌的发生率。

       从蔓越莓中提取出来的物质:多酚类物质,它能诱导幽门螺旋杆菌变成球形,从而抑制其繁殖,而且还能预防幽门螺旋杆菌在胃壁中黏附,降低感染率。

       功效四,辅助抗肿瘤

       有研究指出蔓越莓中提取的原花青素等物质对肺癌、结肠癌、白血病癌等癌症细胞产生毒副作用,可以有效抑制这些肿瘤细胞的生长速度,更为惊奇的是,蔓越莓提取物对健康细胞不会产生任何有害影响。

       蔓越莓食谱推荐:

       下面教大家做一个简单的蔓越莓饼干,快快学起来吧!

       原料:低筋面粉140g、无盐黄油80g、鸡蛋液25g、蔓越莓30g、砂糖30g。

       做法:

       1:蔓越莓切成细丁,黄油提前高温软化,取一个容器,先加入黄油,再放入砂糖翻拌均匀、最后放入鸡蛋液,继续搅拌;

       2:一次性放入低筋面粉和蔓越莓丁,翻拌后用手揉成团,用保鲜膜包住,整理成长方形。

       放入冰箱冷冻1小时再取出,切成大约0.5cm厚度,放入垫有油纸的烤盘;

       3:烤箱提前170℃上下火预热5分钟左右,预热完毕放入小面团,继续烘烤15-20分钟,直至表面微黄,就可以出炉了!

       大家学会了吗?周末可以在家动手做一做哦~

       蔓越莓功效与作用2

       1、预防老年痴呆

       多吃一些蔓越莓,可以预防老年痴呆症的发生。

       2、降低胆固醇

       最新的研究发现,蔓越莓汁可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯,特别适合女性食用。

       3、预防胃癌

       蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

       4、保护盆腔

       蔓越莓中含有的单宁酸这种物质能够有效的防止病菌进入盆腔里面,能够帮助我们预防输卵管系统发炎以及改善泌尿系统健康问题,同时对于盆腔健康的帮助更是极大的。

       5、美容养颜

       蔓越莓汁所含天然VC抗氧化能力是普通产品VC的20倍,VE的50倍;是天然SOD酶,是普通水果的400倍;由于含高量的维他命、矿物质及抗氧化物,具有卓越的补血养颜、美白淡斑的.效果。

       因此能有效地对抗自由基,促进胶原合成,使肌肤变得年轻,健康美白。

       6、保护心血管

       蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用,蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。

       蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受某些酶的影响而变窄,从而促进血液循环。

       7、保护口腔卫生

       蔓越莓的防粘附机制在口腔中也起作用:定期地用蔓越莓提取物漱口可以减少唾液中的细菌数。

       牙周炎是随着年龄增长导致牙齿脱落的主要原因,使用蔓越莓提取物漱口,可以减少病菌粘附在牙齿和牙龈周围,从而减少牙周炎的发生。

       8、防治妇科炎、症阴道炎

       蔓越莓中含有多种黏膜修复物质,如儿茶素、原华青素等在清除妇科毒素的同时,在阴道褶皱等处,先修复破损的内皮细胞,清除病菌毒素着床的各处死角。

       并在整个阴道系统内生成一道蔓越莓隔离屏障,使外源性和内源性的病毒无处藏身。

       蔓越莓有副作用吗?吃了对身体有没有伤害?没有副作用,也没有伤害的,蔓越莓含有一种特殊化合物叫做浓缩单宁酸,它可使尿液酸化,使细菌在尿道生长困难。

       同时,单宁酸能阻止细菌黏附在膀胱及尿道管壁粘膜上,可以有效地降低泌尿系感染的发病率。

       专家建议,对于经常反复发生泌尿系感染的人群,特别是女性人群,每天服用美国时刻蔓越莓胶囊,对于预防泌尿系感染是很有帮助的。

       对于这个你可以试试看可尔斯康蔓越莓,适合泌尿系统疾病

       及

       各类妇科炎症患者,对于预防尿道炎、膀胱炎、阴道炎、卵巢问题、子宫炎症很有效果

       蔓越莓胶囊的功效与作用及禁忌蔓越莓是生活中常见的水果,味道鲜美,营养丰富,从而有了蔓越莓胶囊的出现。

       但是有人服用蔓越莓胶囊不舒服,那么蔓越莓胶囊服用禁忌有哪些?服用蔓越莓胶囊又有哪些功效呢?以下是我为你整理有关于蔓越莓胶囊的功效与作用,希望能帮到你。

       蔓越莓胶囊的功效与作用

       减少心血管老化病变

       经常吃高热量、高油脂、高胆固醇食物的人,很容易让心血管提早老化煺休,产生各种如高血压、心脏病、血管栓塞等疾病,因此医生一直呼吁大家,应少吃这一类三高食物,平常也应多加摄取含有单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如鱼油),以避免低密度酯蛋白胆固醇(俗称坏的胆固醇)氧化。

       但对于素食者来说,因为无法选择荤类食物,而在一般植物当中,这类营养成分也不高,所幸在蔓越莓当中,不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外,还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸,因此无论是荤食或是素食者,都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

       降低胃溃疡及胃癌的发生率

       导致细菌性胃溃疡的发生,绝大多数是由于幽门螺旋杆菌在作怪的塬因,当这种细菌长时间附着在胃黏膜上时,就会对胃部造成伤害,引发细菌性胃溃疡,因此若是经常食用蔓越莓,同样也能抑制细菌黏附在胃中。

       此外,蔓越莓又能提供人体如抗生素般的保护能力,而且这种「天然抗生素」不但不会让身体产生抗药性,也不用担心会有药物副作用产生,因此就算天天食用也没有关系。

       减少心血管老化病变

       经常吃高热量、高油脂、高胆固醇食物的人,很容易让心血管提早老化煺休,产生各种如高血压、心脏病、血管栓塞等疾病,因此医生一直呼吁大家,应少吃这一类三高食物,平常也应多加摄取含有单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如鱼油),以避免低密度酯蛋白胆固醇(俗称坏的胆固醇)氧化。

       但对于素食者来说,因为无法选择荤类食物,而在一般植物当中,这类营养成分也不高,所幸在蔓越莓当中,不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外,还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸,因此无论是荤食或是素食者,都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

       蔓越莓胶囊的服用禁忌

       蔓越莓胶囊服用禁忌一

       2004年8月,英国药品安全委员会建议服用华法林的患者不要使用蔓越莓,因为蔓越莓类植物本身自然成分中含有水杨酸,可以诱发华法林相关的出血。

       尽管如此,2006-2008年,几项回顾性分析和试验性研究没有证明上述效果,上述研究的结果没有发现华法林和蔓越莓(250ml/天)有交互作用。

       一个基因(VKORC1,CYP2C9)被证明增加华法林的敏感性,而携带这个基因的人在服用蔓越莓后可能诱发出血。

       蔓越莓胶囊服用禁忌二

       蔓越莓作为食物被广泛食用,同时在澳大利亚、美国等被开发为保健品。

       但目前缺乏其副作用研究,一般认为,蔓越莓因为含有水杨酸成分,注意不能和阿司匹林同时食用;因为含有较多糖分,糖尿病患者慎用;因为蔓越莓明显升高草酸水平,所以肾结石患者慎用;怀孕和哺乳期可以使用,但是不可以作为日常食谱。

       蔓越莓胶囊的禁忌人群

       1、痢疾,肠炎,胆石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,脑炎,中风,肾功能衰竭,痛风,呼吸系统疾病,男性疾病,妇科疾病,传染性疾病,五官疾病;

       2、久病体虚人群;

       3、气郁体质,阳虚体质,瘀血体质;

       4、脾胃久虚者少食。

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       5.蔓越莓杯子蛋糕的烤箱做法

       蔓越莓副作用和禁忌这么严重1、蔓越蔓虽然说是营养丰富,对人体养生保健大有益处,但因为它里面含有一些雌激素,长期吃会让女性朋友的卵巢功能紊乱,导致月经不调,严重的甚至会导致不孕。

       2、蔓越莓和蓝莓一样,也含有一定量多的糖分,如果摄入过多的蔓越莓,会导致患者的胰腺功能衰竭,严重的话还会导致心脏、肾脏、眼睛等身体上出现其他方面的一些慢性并发症,因此糖尿病患者是要谨慎食用。

       3、蔓越莓含有较高的草酸物质,而草酸会导致肾结石的发生,所以一些肾结石患者应该避免食用蔓越莓。

       4、长时间的脾胃虚寒,会导致人体自身的免疫力低下,而蔓越莓本性寒凉,加之其味厚滋腻、利气消肿,容易影响脾气运化,易伤碑胃,因此脾胃寒的人群不适合吃蔓越莓,以免加重虚寒症状。

       哪些人不适合吃蔓越莓以下人群不适合吃蔓越莓:

       1、服用华法林的患者不要使用蔓越莓,因为蔓越莓类植物本身自然成分中含有水杨酸,可以诱发华法林相关的出血。

       2、蔓越莓含有水杨酸成分,注意不能和阿司匹林同时食用。

       3、蔓越莓含有较多糖分,糖尿病患者慎用。

       4、蔓越莓有明显升高草酸水平的作用,所以肾结石患者慎用。

       

扩展资料:

       蔓越莓的营养价值:

       1、首先,作为一种浆果,新鲜的蔓越莓自然是汁水饱满,虽然口感实在不敢恭维,但贵在热量也很低,比苹果还低,和雪梨差不多,在夏秋季常见水果中都可算得上是低热量一类。

       2、含有维生素C。

       虽然维生素C含量仅13.3毫克/100克,无法与柑橘、鲜枣、猕猴桃媲美,更不敢与刺梨、沙棘叫板。

       但,因其富含有机酸(酸涩的味道正是拜此所赐),能够很好的保护维生素C不易流失,曾被水手们随船携带,以预防维生素C缺乏引起的坏血病。

       3、原花青素算得上是蔓越莓中最受收藏的一种成分。

       这种植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用,这一功效迎合了大众对“抗氧化、抗衰老、保护血管、预防各类炎症”等保健功效

       

       百度百科-蔓越莓

       人民网-第310期:小小蔓越莓,富含大大营养

       蔓越莓的功效与副作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于蔓越莓的功效与副作用是什么、蔓越莓的功效与副作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

有哪些做法简单有好吃的饼干?

       1、低筋面粉 600g

       桃酥

       桃酥

       2、糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g)

       3、酥油300g(没有酥油可以换成猪油,不过酥油比较香)

       4、鸡蛋60g(约1-2个,视大小决定)

       5、泡打粉 6g

       6、臭粉 2g(这个只要一点点,千万不要多)

       7、苏打粉 5g,8.色拉油280g,9,盐 5g

       做法

       1、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀;

       各种桃酥照片

       各种桃酥照片(20张)

       2、将酥油放入,继续拌匀;

       3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团,松弛10分钟,分成约35g一个的小面团,继续松弛20分钟;

       4、将小面团揉圆后压扁,再排入烤盘中,洒上黑芝麻(或核桃仁)装饰,再刷上鸡蛋液,然后放入烤箱,中层,上下火170度20分钟,然后转上火,将烤盘放入上层,3分钟上色后出炉冷却即可。

       做法二

       原料

       低筋粉260克、糖粉120克、黄油60克、玉米油50克、无铅泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/2小勺、盐1/2小勺、全蛋液60克、核桃碎适量

       做法

       1.先预热烤箱约8分钟,然后取一半的面粉(130克)放入烤盘中摊开入烤箱,用180度烤15分钟左右,至面粉微微变黄并且有面粉的熟香味,取出晾凉。

       2.把烤好的面粉和剩下的130克面粉、糖粉、苏打粉、泡打粉、盐混合拌匀。

       3.过筛入厨师机的搅拌缸中。

       4.倒入植物油和室温软化的黄油。

       5.开厨师机的min档,属于超低速档位,搅拌约30秒钟停止机器,此时粉类和油类已经完全混合,而且呈松散状。

       6.倒入蛋液。

       7.继续开min档,搅拌约20秒钟停止机器,此时已经呈很松软的面团。

       8.取出面团,用保鲜膜包好,松弛30分钟。

       9.面团松弛好后,分成若干份,用手揉圆,按扁。

       10.放入烤盘,表面刷上蛋液,再放上核桃碎,就可以烤制了。

       烤制:时间温度仅供参看,请以自家烤箱的脾气适当调整。

       烤箱提前预热约10分钟,190度,25分钟,烤好后再烤箱里焖10分钟再出炉。

       烤制的时候要根据桃酥的大小适当增减时间。 [1]

       小贴士

       制作桃酥时面团不宜太干,不要为了追求健康就大量减少油类,会导致成品干硬不酥脆,面团也不要揉的太瓷实,如果没有厨师机就用手将面团抓匀即可。

       桃酥

       桃酥(5张)

       做法三

       桃酥材料:低筋面粉115克、糖粉60克、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/4小匙、盐1/4小匙、白油65克、全蛋液25克、核桃100克

       表面涂刷:全蛋液20克

       1.取1/2低筋面粉在烤盘上铺平,放入烤箱里350°F/180°C烘烤15分钟,待稍变色即可,放凉备用

       2.低筋面粉、糖粉、泡打粉与苏打粉过滤一起搅拌均匀,粉内加入盐与白油合成酥

       3.分2-3次在酥粉内加入鸡蛋,慢慢合成油面团,容器表面盖上保鲜膜把面团放入冰箱冷藏30分钟

       4.30分钟后取出面团约25克/个的剂量揉成一个小圆球放在烤盘上,每个放上半边核桃仁压成面饼,表面刷上全蛋液

       5.烤箱预热350°F/180°C,20-25分钟,关火后用余温焖10分钟左右,桃酥转酥黄就好了(注:不同的烤箱稍有差距)

家庭饼干的做法

       一、燕麦粗纤芝麻饼干

       材料即食燕麦片100克,蛋糕粉或低筋面粉60克,熟黑芝麻6克,熟白芝麻6克,椰蓉20克,细砂糖20克,盐1克,玉米油50克,清水38克左右

       步骤

       1、将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。

       2、倒入玉米油后用手抓匀。

       3、再倒入水,抓匀一下,可以抓成团即可,不要太湿。

       4、分成12个,捏成圆形再用手掌将圆形压扁,压成大约2mm的厚度。

       5、放入已经预热到170度的烤箱中下层,烘烤20分钟左右。

       二、核桃酥

       材料低筋面粉100克,核桃碎35克,玉米油50克,小苏打1/3茶匙,盐0.5克,糖粉40克,鸡蛋液20克,炒熟黑芝麻2克

       步骤

       1、玉米油、糖和盐拌均匀,拌至糖溶解。

       2、倒入鸡蛋液拌匀。

       3、倒入面粉、苏打粉和核桃碎,拌成团。

       4、分成16份,搓圆,然后用手掌将小圆球压扁。表面刷上蛋液,粘上黑芝麻。

       5、放入已经预热到175度的烤箱中下层,烘烤15-18分钟。

       三、营养芝麻苏打饼干

       材料黑米蛋糕粉150克,牛奶60克,玉米油30克,酵母3克,苏打粉1/4茶匙,细砂糖12克,盐1克,炒熟黑白芝麻各6克

       步骤

       1、牛奶加温到30几度,倒入酵母和糖,拌至溶解。

       2、面粉、苏打粉和盐倒入和面盆里拌匀,倒入玉米油和牛奶酵母液,用刮刀将它们压拌成团。

       3、倒入炒熟黑白芝麻,揉成面团,盖上保鲜膜,在室温下静置30分钟。

       4、用擀成棍将面团擀成薄面片,可以垫张保鲜膜更易操作。

       5、用切面刀将面片切成5*5厘米的方块,边角料可以继续揉合在一起,擀开,此分量大约可以做20几块饼干。

       6、将饼干胚移至烤盘上,用叉子或者牙签戳出小孔,防止饼干在烘烤中变形。

       7、放入已经预热好160度的烤箱中下层,烘烤13-15分钟。

       四、红薯饼干

       材料红薯泥50克,低筋面粉90-100克,无盐黄油40克,糖粉20克,鸡蛋液15克

       步骤

       1、红薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,压成红薯泥,想要更细腻的口感,可以过筛。

       2、黄油切小块,在室温下软化,倒入糖粉,用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大。分两次倒入蛋液,每倒入一次,用打蛋器打两下,待蛋液被吸收了,再加入剩余的蛋液搅拌。

       3、倒入红薯泥,用电动打蛋器打几下,打至顺滑即可。

       4、倒入面粉,用刮刀将它们压拌均匀,不要过度揉捏。放入保鲜袋中,用擀面棍擀成薄的面片,冷藏松驰30分钟。

       5、用模具或者直接切出形状,边角料可以继续捏在一起后再擀开,此分量可以做24块饼干。

       6、将饼干胚移至不粘烤盘上,用叉子戳出一个个小孔,可以防止饼干在烘烤中变形。

       7、放入预热到160度的烤箱中下层,烘烤20分钟左右。

       五、杏仁酥饼

       材料杏仁粉20克,低筋面粉90克,糖粉30克,蛋黄1个,玉米油45克,苏打粉1克

       步骤

       1、蛋黄、玉米油和糖粉拌匀,倒入已经提前混合均匀的面粉和杏仁粉。

       2、用刮刀压拌成团,分成10份,放在不粘烤盘上。

       3、将面团压扁平一下,月饼模先洒一些干粉防粘,用50克的月饼模压出花纹,用模具压出来的饼,好看很多。没有模具的,可以直接用手掌压扁一下。

       4、放入已经预热好170度的烤箱中下层,烘烤15-18分钟左右。

       六、蔓越莓饼干

       材料蔓越莓干30克,低筋面粉125克,黄油70克,糖粉40克,全蛋液20克

       步骤

       1、切成小块的黄油在室温下软化,倒入糖粉。

       2、用打蛋头将糖粉和黄油混合一下,再开电源将黄油打发至颜色变浅的状态,全蛋液分3次倒入到黄油里,待打好吸收了再加入下一次。

       3、将面粉过筛进去,蔓越莓切碎倒入并拌均匀,并弄成面团。

       4、放在保鲜膜上,整理成长方形或者圆形,冷冻1个小时。

       5、将冷冻好的饼干切成小块,放在不粘烤盘上。

       6、放入已经预热到160度的烤箱中下层,烘烤20-25分钟左右。

       七、蛋元饼

       材料鸡蛋1个,鸡蛋黄2个,低筋面粉80克,玉米淀粉10克,细砂糖34克,盐1克,无铝泡打粉2克

       步骤

       1、鸡蛋黄和鸡蛋磕在打蛋盆里,用电动打蛋器打至粗泡。

       2、倒入糖和盐,再打至画出8字也不易消失。

       3、将一半的粉类过筛进去,均匀地撒在表面,用刮刀翻拌均匀后再筛入剩余的粉类,分两次会更容易拌均匀。

       4、拌好的面糊很浓稠。

       5、将面糊放进裱花袋里,用圆形的裱花嘴,挤在铺了油纸的烤盘上,大概可以挤50个左右的小饼干。

       6、放入已经预热好160度的烤箱中下层,烘烤15分钟左右。

       八、花生酥

       材料低筋面粉85克,花生碎45克,蛋液25克,细砂糖25克,玉米油30克,小苏打1/3茶匙,盐适量

       步骤

       1、花生碎用研磨机打成粉末状。

       2、面粉和小苏打混合过筛。

       3、玉米油、糖和盐拌匀后,加入蛋液,搅拌均匀。

       6、倒入面粉和花生粉,用刮刀拌成面团。

       9、每个10克,揉圆,一共可以做20-21个。

       10、放入已预热到170度的烤箱中下层,烘烤15分钟左右。

可以自制的零食有哪些?

       推荐一款好吃又好好看的核桃饼干以及制作方法。

       很久了,一直用着保存着的饼干方子,因为这款核桃饼干好吃好看还简单易做。

       用月饼模具给饼干压形状非常好看,花纹清晰漂亮,一压就成,省时省力。

       一般月饼模具都是标配四个不同的花模,所以,一个面团可以做出一堆花纹各异的漂亮饼干,颜色金黄,形状整齐,好看又诱人。50克的月饼模具,分小面团15克/个,压出的饼干厚度刚刚好,烘烤易里外同时熟透,上色均匀。

       这款饼干加了很多的熟核桃碎,特别好吃,有人称核桃是“健脑之神”据说其中含有丰富的磷脂、赖氨酸,都是对大脑最好的营养物质。

       核桃饼干

       材料:葵花籽油110克,绵白糖90克,鸡蛋1个,普通面粉250克,核桃仁80克,小苏打1克。

       做法:

       1.将熟核桃仁放入料理器中,核桃仁要用烤熟的,这样做出的饼干才香。

       2.盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。

       3.盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀,再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状。

       4.倒入核桃碎拌匀。

       5.放入面粉跟小苏打。小苏打千万别放多了,1克就行,不然饼干味道会打折。

       6.用刮刀翻拌,按压着翻拌,让干湿食材充分相融合。

       7.最后混合成光滑面团,盖上保鲜膜静置一会儿。

       8.将大面团分割称量出15克/个的小剂子,滚成小圆球摆放在烤盘上。

       9.用月饼模具将小面球压出带着花纹的饼干坯。用力按压手柄直到按不动,这样提起模具饼干的花纹才清晰。

       10.150度,10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可,取出后放在烤架上晾至凉透,然后装密封罐保存。

       凉透的饼干,装入铺有吸油纸的盒子里,放两天回回油口感更好。

       薯条的做法:

       主料:土豆2个

       辅料:橄榄油适量、盐适量

       1、准备土豆两个,削掉外皮洗净。如下图所示:

       2、将土豆均匀的切成粗条。

       3、然后用清水冲洗,去去淀粉。

       4、再用干净的纸或布吸干水分。

       5、加入1小勺橄榄油,再加入1小勺盐,然后拌匀。

       6、空气炸锅调至180度,预热5分钟,将拌好的薯条放入。

       7、设置8分钟,炸到自动停。

       8、再取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入炸锅炸10分钟。

       9、出锅后趁热食用,放凉后会变软,搭配番茄沙司。

       好了,今天关于自制蔓越莓饼干的做法就到这里了。希望大家对自制蔓越莓饼干的做法有更深入的了解,同时也希望这个话题自制蔓越莓饼干的做法的解答可以帮助到大家。