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芋头的家常菜做法_芋头的家常菜做法视频

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介芋头的家常菜做法_芋头的家常菜做法视频       非常感谢大家聚集在这里共同探讨芋头的家常菜做法的话题。这个问题集合涵盖了芋头的家常菜做法的广泛内容,我将用我的知识和经验为大家提供全面而深入的回答。1.糖醋芋头怎么做2.芋头肉条怎么做。3.芋头焖鸡怎么

芋头的家常菜做法_芋头的家常菜做法视频

       非常感谢大家聚集在这里共同探讨芋头的家常菜做法的话题。这个问题集合涵盖了芋头的家常菜做法的广泛内容,我将用我的知识和经验为大家提供全面而深入的回答。

1.糖醋芋头怎么做

2.芋头肉条怎么做。

3.芋头焖鸡怎么做?

4.芋头的做法大全家常菜

5.香芋的做法大全家常菜

芋头的家常菜做法_芋头的家常菜做法视频

糖醋芋头怎么做

       主料?1种

       芋头

1个

       辅料?2种

       生粉适量

       白芝麻少许

       调料?4种

       白糖1汤匙

       香醋2汤匙

       盐少许

       生抽1汤匙

       烹饪步骤?8步

       步骤1

       芋皮削掉清洗干净。

       步骤2

       切成芋条,边角料可以做芋块另煮火锅也不错。

       步骤3

       放入盐巴鸡精搅拌均匀。

       步骤4

       放入生粉或地瓜粉搅匀。

       步骤5

       油锅热放入芋头炸至外皮金**及可起锅。

       步骤6

       准备糖醋生抽生粉和水搅匀。

       步骤7

       另起油锅,勾芡。

       步骤8

       淋到芋条上面,洒上芝麻及可。

芋头肉条怎么做。

       芋头的做法大全有酱烧芋头、香肠芋头、腊肉蒸芋头、香肠蒸芋头、肉末蒸芋头等。

       1、酱烧芋头

       酱烧芋头的原料有芋头、东北大酱、小葱等,制作方法是烧热锅放入适量的油,放入芋头块进锅煎,将芋头块煎至表面金黄后加入适量的东北大酱,再加入水后加盖焖煮六分钟,将其焖煮熟;加入适量的盐调味,大火收汁即可。

       2、香肠芋头

       原料有腊肠、芋头、青蒜、油、盐等。烧热锅放入少许油,将腊肠放进锅中微微炒出油脂,加入准备好的芋头片进锅翻炒两下,加入水炖煮3分钟,煮至芋头片微微透明后加入适量的盐调味,加入青蒜叶翻炒均匀即可。

       3、腊肉蒸芋头

       原料有腊肉、芋头、盐。做法是先将腊肉用热水清洗干净,再切片备用,将芋头也切成片后再放入适量的盐拌均匀腌制一下,将腊肉片与芋头片分别一片片夹在一起围摆放在盘里,再放入蒸锅中, 大火蒸上十五分钟即可。

       4、香肠蒸芋头

       香肠蒸芋头主要原料有芋头、香肠、米粉等,将芋头去皮后切成细丝放入碗中, 加入少许盐拌均匀;倒入适量的米粉拌均匀; 将裹好米粉的芋头丝放入盘中,再表面撒上香肠末;烧锅水,将准备好的菜盘放到锅中大火蒸上十五分钟即可,蒸好后拿出来表面撒上葱花。

       5、肉末蒸芋头

       准备一些荔浦芋头,没有的话可以用毛芋头,去皮洗净,切成粗一点的块,摆进盘内。猪肉剁成肉末,热锅凉油倒入肉末,炒变色后放入盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜末翻炒几下,炒出香味。能吃辣的话可以放一点小米椒。

       将肉末倒在芋头表面,放进蒸锅将芋头蒸熟透,蒸好后撒一点葱花即可。

芋头焖鸡怎么做?

       芋头肉条,以芋头和猪梅花肉为主要原料,口味咸鲜。

       原料

       主料:?大芋头1/3 个

       辅料:?猪梅花肉200克 食用油600毫升

       调料:花椒八角香叶?2片 小茴香少许

       做法

       1、芋头去皮洗净切条。

       2、肉洗净切条。

       3、将肉条用腌料腌制1小时。

       4、将裹料加水调成糊。

       5、锅中放油,油温6成热下芋头条、肉条(裹上糊)炸熟,捞出控油。

       6、锅中留底油将调料炒香,放上炸好的芋头和肉,翻炒均匀即可。

芋头的做法大全家常菜

       芋头焖鸡是一道非常好吃的菜,我们一起来看看烹饪步骤吧:

       用料:芋头300克、三黄鸡1/4之、耗油1勺、生抽2勺、盐适量、姜1小块、蒜2瓣、老抽半勺、干辣椒2个、葱1根

       步骤1:芋头、鸡肉块洗干净

       步骤2:热锅烧油,加入姜、蒜、干辣椒煸香,加入鸡肉稍微煎一下

       煸调味料

       步骤3:鸡肉变色加入芋头翻炒,加入蚝油、生抽、老抽、盐,加入适量热水焖煮。

       焖煮

       步骤4:焖至汤汁收干,芋头和鸡肉熟透,撒上葱花即可。

       收汁关火

       香喷喷的芋头焖鸡装盘即可食用了。

香芋的做法大全家常菜

       芋头的家常做法包括蒸、炒、红烧和炖等多种方式。蒸芋头需洗净后蒸20分钟至熟软;炒芋头需切成小块后翻炒,并加入盐、生抽和蚝油等调料;红烧芋头需将芋头煮至软烂,并加入盐、生抽、老抽和蚝油等调料;芋头炖排骨需将排骨与芋头一同放入砂锅中,慢炖1小时左右,并加入盐调味。

       1、肉末烧香芋:香芋切小块,猪肉剁成末,葱姜蒜改刀备用。锅烧热,把葱姜放入爆香。放入猪肉末煸炒至吐油。沿锅边蘸洒料酒增香,接着盛出备用。再起锅,放油,爆香蒜片,接着把香芋块放入翻炒,这时下之前煸香的肉末一起继续翻炒。完全炒匀后,加入多一些的开水或清汤。中小火烧至香芋软烂,用筷子可以轻松夹断香芋为宜,跟着就放入适量的盐,糖,蚝油调味。大火收收汁,就可以出锅盛盘了。

       2、香芋焖鸭:香芋削皮后切成块。鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。烧热锅放入姜片。把鸭肉倒入大火炒。加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。

       3、拔丝香芋:香芋去皮洗净切滚刀块,锅里倒入油烧至六成熟时,将芋头块放入,炸至香芋微黄。捞出沥干油,锅内加一点水,放入白糖炒融化,不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大。等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入均匀的裹上糖汁,装盘撒上芝麻即可食用。

       今天关于“芋头的家常菜做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“芋头的家常菜做法”,并从我的答案中找到一些灵感。